全网吹的「鸡腿烤包子」,看准时间再去
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1个包子,包1整个鸡腿
他们家招牌的鸡腿烤包子,深圳独1份,之前火到出圈,于是我们就吃了一下。烤包子面皮是由新疆运来的面粉,加上羊油、胡萝卜等材料揉制而成,包裹着经过鸡蛋、牛奶和孜然腌制的大鸡腿。外皮香脆,鸡腿肉汁丰厚。
· 烤包子,准点出炉,要吃早点来 ·
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为了保证烤馕和烤包子的口感,他们家都是每小时出炉一次,每次只做1-2种馕。还有羊肉烤包子、花生馕、葡萄馕、窝窝馕等等,想吃就要踩点来,不然很快就卖光。
· 4个新疆小哥撑起的小店 ·
他们家平时由4位小哥打理,每天一开店就开始忙活。店铺最早开在蔡屋围金塘街,几次搬迁后老板娘把店开在宝安南路,每到饭点,烤馕烤包子的香味都会吸引附近的居民和上班族都会来排队买。
地址 | 罗湖区宝安南路2080号营业时间 | 10:00-24:00电话丨13600144563烤馕出品时间:*在【深圳吃货小分队】后台对话框回复“烤包子”可获取烤包子出炉时间表*出炉时间会有所变动,去之前跟老板确认*各类烤馕可能会出现快速售罄的情况,想吃最好提前去店名:疆疆·新疆米粉下午茶
新疆下午茶到底是吃啥的?其实这家店老板的想法,是把下午茶的概念和用餐环境,跟新疆美食结合起来。目前下午茶主打新疆炒米粉和小吃,日后可能还会推出其他适合下午茶吃的新疆美食。
· 招牌牛肉炒米粉,我吃辣度刚好 ·
西丽很火的新疆羊肉串,开在366大街附近,每天一开档就开始排队。可能是生意太好了,店招的灯箱坏了,老板都没有时间去更换。
· 现点现串,现烤现卖 ·
店名:我来自新疆
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· 丁丁炒面&大盘鸡,下次再来试试 ·
店里也有大盘鸡、丁丁炒面、手抓饭这这些经典新疆菜,也会根据时令推出一些新菜。走之前店员小哥跟我们说,“我们还有很多有趣的菜喔,下次来试试吧”,有兴趣的话,可以让小哥哥给你们推荐几道。
地址 | 南山区白石洲中路44号营业时间 | 17:00-次日04:00电话丨13751097770*架子烤肉现点现烤,需要等待20分钟以上店名:丝路馕坊
之前有粉丝在后台留言,说她老公每次去华强北,都要吃这家店,原来就是这家开在华强北的烤馕店。
负责做馕的师傅阿布瓦力,从15岁就开始做馕,已经做了20多年了。由于店里人手不够,所以只做芝麻窝窝油馕和芝麻油馕2种。窝窝油馕口感更松软,芝麻油馕则更香脆。
· 羊肉配馕,地久天长 ·
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店名:卓记米粉
卓记米粉,深圳老牌新疆炒米粉,常年占据小吃快餐热门榜第1名,也是附近街坊非常喜爱的一家小店,很多人从外地回深圳,都会来吃上一碗。
· 爆辣鸡肉炒米粉 ·
我们点了一份招牌鸡肉炒米粉,分量非常足,鸡肉、芹菜、小白菜、大葱等配料都可以自己选择,米粉也可以选软硬程度。还有微辣、中辣、爆辣和变态辣4种辣度可选,我们吃微辣已经满头大汗了,有胆量了可以来挑战一下变态辣。
来这里吃炒米粉的人都会点上一份椒麻鸡,千叶豆腐吸满了辣汁,一吃完嘴里就开始发麻。最后再来一罐奶啤,就能解掉口中的麻辣了。
地址 | 宝安南路2051号营业时间 | 09:00-21:00电话丨0755-82661467*辣度较高,不能吃辣的慎重,想吃最正宗的口味可以试一下中辣店名:新疆红柳花餐厅
新洲人都知道的新疆红柳花餐厅,很多新疆朋友吃过都说正宗,有些人还会特意从其他区开车过来打包。招牌的大盘鸡,吃过都说分量大,就算点小份,也足够3-4人吃了。
· 开在牌坊下,只卖新疆经典菜 ·
店名:巴汗羊肉串
开在布心东晓路附近的一家新疆羊肉烤串店,由一对新疆夫妻打理,是附近居民宵夜撸串的首选。
店里的羊肉串也是现切现烤的,羊肉串不用调味就上架烤制,他们家切的肉块挺大的,三瘦两肥,吃起来很过瘾。档口每天都会挂着2只羊,卖完就收摊。
这家店之前一直是罗湖区烧烤第1位,店里位置不大,晚上6点一开档就开始排队,想吃什么可以自助点单,人多的时候老板忙不过来,出炉后大家都是靠抢才能吃到烤串。
地址 | 罗湖区东晓路人保布心大厦营业时间 | 18:30-24:00电话丨13530538900*烤串出炉后需要拿小票去取肉,抢不到就要等下一轮了*小店没有服务,座位需要自己找*每月会有一天休息时间,不定期,去之前务必电话确认
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“少来一点,淡个嘴”
■ 烤包子时间表 ■
在【深圳吃货小分队】后台对话框
回复“烤包子”,获取穆卡牧馕
烤馕&烤包子出炉时间表
摄影 | zhu先生、熊大白
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“微胖是最好的身材”
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